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F. Jolibois, L.Rougier, franck.jolibois_at_univ-tlse3.fr
Les membranes biologiques sont composées d’un mélange complexe de lipides et protéines. Elles jouent un rôle de barrière entre les milieux intra et extra-cellulaire. L’interface protéine – lipide a déjà été caractérisée intensivement et il est à présent acquis que la dynamique des chaînes lipidiques, les (...)